شاید فکر کنید چاقی فقط نتیجه پرخوری است، اما واقعیت این است که بسیاری از ما به طور ناخودآگاه عاداتی داریم که باعث افزایش وزن می شوند؛ بدون اینکه به خوردن ربط داشته باشند. اینها اشتباهاتی هستند که شاید زیاد به چشم مان نیایند، اما می توانند اثرات و عوارض سختی برایمان در حوزه اضافه وزن و چاقی داشته باشند. سینا بشکوه، کارشناس تغذیه و استاد دانشگاه، دریاره این عادت ها با ما نکته هایی را در میان می گذارد.
حذف وعده هایی غذایی
یک باور اشتباه در میان بسیاری از افراد وجود دارد که حذف وعده های غذایی به کاهش وزن کمک می کند، اما واقعیت این است که این کار باعث گرسنگی شدید در طول روز و درنتیجه پرخوری در وعده های بعدی می شود.
کمبود پروتئین
پروتئین نقش حیاتی در احساس سیری دارد. رژیم های کم پروتئین ممکن است باعث افزایش گرسنگی و درنهایت پرخوری شوند. مواد غذایی غنی از پروتئین مانند تخم مرغ، گوشت سفید، ماهی و حبوبات به شما کمک می کنند تا احساس سیری طولانی تری داشته باشید.
خوردن سریع و بی توجه به سیری
مغز انسان حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد تا سیگنال سیری را دریافت کند؛ به همین دلیل، غذاخوردن سریع می تواند باعث شود شما بیشتر از آنچه بدنتان نیاز دارد بخورید.
دریافت ناکافی فیبر
فیبر موجود در میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات کامل به ایجاد حس سیری کمک می کند و عملکرد گوارشی را بهبود می بخشد. کمبود فیبر در رژیم غذایی می تواند منجر به پرخوری و مشکلات گوارشی شود؛ بنابراین مصرف مواد غذایی غنی از فیبر به کاهش وزن کمک می کند.
نوشیدنی های شیرین و قندهای مخفی
نوشیدنی هایی مانند نوشابه، آبمیوه های صنعتی و حتی چای های طعم دار، مقدار زیادی قند مخفی دارند که می تواند به سرعت جذب بدن و باعث افزایش اشتها و ذخیره چربی شود.
مصرف زیاد نان و برنج سفید
غذاهای تهیه شده از کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان و برنج سفید می توانند باعث افزایش سریع قند خون شوند و سپس شما را دوباره گرسنه کنند.
کم خوابی و استرس زیاد
کمبود خواب و استرس می تواند بر هورمون های گرسنگی تأثیر منفی بگذارد و شما را به سمت انتخاب غذاهای پرکالری سوق دهد.
مصرف کم آب
گاهی اوقات تشنگی با گرسنگی اشتباه گرفته می شود که نتیجه آن پرخوری است. مصرف کافی آب نه تنها به کاهش اشتها کمک می کند، بلکه سوخت و ساز بدن را نیز بهبود می بخشد.
غذا خوردن با تلویزیون یا موبایل
اغلب زمانی که حواسمان پرت است و توجهی به غذای خود نداریم، بیشتر از آنچه بدنمان نیاز دارد، می خوریم. سعی کنید هنگام غذاخوردن، تمرکزتان فقط روی غذا باشد تا از پرخوری بیخود جلوگیری کنید.
مصرف غذاهای رژیمی ناسالم
بعضی از غذاهایی که به عنوان رژیمی یا بدون قند تبلیغ می شوند، حاوی شیرین کننده های مصنوعی، مواد افزودنی و چربی های ناسالم هستند که می توانند اشتها را افزایش دهند. بهتر است برچسب مواد غذایی را با دقت بخوانید و به دنبال انتخاب های طبیعی و سالم باشید.
