آخرین مطالب
جای تبلیغات بنر ۷۲۸×۹۰ — بالای پست‌ها

علائم تخم مرغ فاسد

برخی مواد غذایی در فصل گرما زودتر فاسد می شوند و می توانند خطرات متعددی برای سلامت داشته باشند. یکی از این مواد غذایی، تخم مرغ است که خام و پخته آن در گرما فاسدشونده است و اگر علائم فساد داشته باشد، باید آن را دور ریخت. پس بهتر است علائم تخم مرغ فاسد شده را بشناسید. واضح ترین علامت فاسدشدن تخم مرغ بوی تند و گندیده گوگردی است. اگر تخم مرغ شکسته شود و این بو احساس شود، باید فوراً آن را دور بیندازید. روش دیگر اینکه، تخم مرغ را در یک لیوان آب سرد بیندازید، اگر کاملاً روی سطح آب شناور شد، فاسد است. موقع شکستن تخم مرغ هم اگر زرده با سفیده مخلوط شود یا سفیده آبکی باشد، نشان دهنده کهنگی یا شروع فساد است. برای حفظ بهتر این محصول آن را در یخچال (دمای زیر 5 درجه) نگه دارید و قبل از مصرف از سلامت ظاهری، بو و تاریخ مصرف آن مطمئن شوید.

شکر و تخم مرغ گران شد

دبیر انجمن صنفی کارخانه های قند و شکر از افزایش قیمت شکر خبر داد و افزود: نرخ مصرف کننده به 59 هزار تومان رسیده است.

بهمن دانایی در گفتگو با خبرگزاری فارس از افزایش قیمت شکر برای مصرف کننده خبر داد و افزود: طبق مصوبه جدید، نرخ فروش شکر «فله» برای مصرف کنندگان به 59 هزار تومان رسیده، در حالی که پیش از این قیمت آن 42 هزار و 500 تومان بود.

او ادامه داد: شکر «بسته بندی شده» یک کیلوگرمی مصرف کنندگان نیز با افزایش چشمگیر قیمت و افزودن 10 درصد مالیات ارزش افزوده، با نرخ 65 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد؛ در حالی که این رقم قبلاً 49 هزار و 500 تومان بود.

دبیر انجمن صنفی کارخانه های قند و شکر با بیان اینکه قیمت شکر بسته بندی درب کارخانه نیز با افزایش همراه بوده و از 46 هزار و 300 به 50 هزار و 930 تومان رسیده است، افزود: دلیل این افزایش قیمت، بالا رفتن هزینه های تولید، افزایش نرخ دستمزدها، هزینه های حمل و نقل و سایر هزینه های جانبی است. پیش از این قیمت هر کیلوگرم شکر درب کارخانه 38 هزار و 500 و برای مصرف کنندگان 42 هزار و 500 تومان بود.

دانایی، نسبت به عرضه شکر مصرف کنندگان در بسته های 900 گرمی هشدار داد و اعلام کرد: این اقدام تخلف محسوب می شود و با متخلفان برخورد خواهد شد. هدف از اصلاح قیمت ها، پایداری تولید و حمایت از زنجیره تأمین شکر در کشور است تا کارخانه ها بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند و امنیت غذایی در این بخش حفظ شود.

قیمت تخم مرغ دوباره اوج گرفت

همچنین قیمت هر شانه تخم مرغ در مغازه های سطح شهر تهران افزایش یافت. به گزارش خبرگزاری فارس، قیمت هر شانه تخم مرغ در مغازه 150 هزار تومان به فروش می رسد. مشاهدات از مغازه های مناطق 6 و 19 نشان می دهد که هفته گذشته قیمت تا شانه ای 85 هزار تومان هم پایین آمده بود که از نگاه کارشناسان کاهش تقاضا در فصل گرم و افزایش تولید، دلیل اصلی این کاهش اعلام شد.

رئیس اتحادیه سراسری مرغداران میهن از افزایش صادرات تخم مرغ و توسعه کشورهای مقصد و اینکه از ابتدای امسال 24 هزار تن به افغانستان، پاکستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر شده، صحبت کرد. این رقم دو و نیم درصد تولید یک میلیون تنی کشور است.

جای تبلیغات بنر ۷۲۸×۹۰ — بین پست‌ها